Notre cuisine veut être un mélange de simplicité, goût et tradition. Nos produits sont le mieux que nous avons sélectionné pour Vous. 
Merci de nous faire confiance.
La pâte de notre Focaccia è le résultat d’un choix judicieux de farines moulues sur pierre avec l’ajout de farines intégrales.
Essayez nos pizzas à la pâte de farines intégrales multicéréales. A lente fermentation, de haute digestibilité.
(supplément de 1,5€ sur le prix du menu)
Les ingrédients ajoutés ont un supplément selon le produit choisi
AllENTRÉESPREMIERS PLATSSECONDS PLATSACCOMPAGNEMENTSMENU ENFANTSFRUITS & DESSERTSFOCACCEPIZZERIABOISSONSCarte des vins
  • VINS BLANCS
  • VINS ROSÉS
  • VINS ROUGES
  • DEMI BOUTEILLE (375 cl)
  • MOSCATO ET PASSITO
  • VINS MOUSSEUX

Soupe de poisson (pour deux personnes minimum)

28€

SPÉCIALITÉS aux crustacés et aux mollusques - prix pour personne

Fantaisie Frontemare

23€

Tartare de thon, brandacujun, tartelette au saumon fumé, poulpe à...

Cocktail de crevettes à la vapeur

15€

Crevettes cuites à la vapeur servies avec de la sauce...

Moules à la marinière

13€

Avec moules fraîches

Brandacujun

13€

Plat ligurien: flan de stockfisch aux pommes de terre*

Anchois frits

12€

Anchois du pays toujours frais

Poulpe à la ligurienne

16€

Poulpe de la Méditerranée aux pommes de terre, olives niçoises,...

Tartare de thon

14€

Thon sélectionné*

Tartare de bœuf Fassone

14€

Viande de Fassone Piémontaise sélectionnée Coalvi

U Pan Fritu, crudo e burrata

15€

Pain frit selon la tradition servi avec du jambon cru...

Cavatelli aux fruits de mer (minimum deux personnes) prix pour personne

19€

Pâtes fraîches traditionnelles du Molise aux fruits de mer*

Gnocchis Frontemare

17€

Gnocchis de pommes de terre fraîchement préparés à la sauce...

Risotto aux fruits de la mer

19€

(pour deux personnes minimum)

Calamarata, crevettes et artichauts

16€

Pâtes fraîches traditionnelles, gambas, crevettes, artichauts, crème, safran

Troffie au pistou

13€

Pâtes fraîches traditionnelles liguriennes au pistou arrangées sur des pommes...

Ravioli à la sauce de viande du Chef

14€

Pâtes fraîches farcies à la borragine (légumes) à la sauce...

Filet de pêché du jour à la ligurienne

22€

Filet de poisson frais, au four, avec des pommes de...

Friture mixte

20€

Calamars, gambas et petits poissons frais*

Grillade mixte de poisson

28€

Calamars, gambas, espadon et filet de poisson frais grillés*, thon...

Poulpe rôti du Chef

19€

Poulpe sur son crémeux de pommes de terre et sa...

Espadon à la ligurienne

18€

Espadon, olives niçoises, câpres, pignons, persil

Thon du Chef

18€

Filet de thon échaudé au sésame avec condijun (salade ligurienne)*

Coupé de bœuf Fassone

16€

Sélectionné Coalvi 300 gt

Grillade mixte de viande

26€

Viande sélectionnée d'élevages italiens

Salade composée

6€

Salade verte, mesclun, tomates et carottes

Légumes grillés

6.5€

Aubergines, poivrons et courgettes

Frites*

5.5€

Salade Repas

10€

Six ingrédients au choix. Demandez la carte pour choisir vos...

Baby pennette

7€

Pistou ou sauce tomate

Baby filet de pêché du jour

9€

Filet de poisson frais au four 80/100 gr

Panna cotta

6€

Au chocolat, au caramel ou aux fruits rouges

Gâteau du jour

7€

(demander au personnel)

Tiramisu

6€

Notre Focaccia au fromage

10€

Avec des ingrédients sélectionnés selon la tradition

Notre Pizzeria Ligurienne

12€

Focaccia traditionnelle au fromage avec des ingrédients sélectionnés et ajout...

Frontemare

16€

Salade, mozzarella de bufflonne dop, jambon cru de Parma, tomates...

Pregiata

16€

Salade ligurienne, olives niçoises, burrata, anchois sélectionnés, basilic

Saporita

15€

Salade, saumon fumé, olives vertes, tomates cerises, robiola de chèvre,...

Movida

15€

Salade, courgettes grillées, crevettes, basilic, olives vertes, sauce du Chef*

Alassina

15€

Salade, jambon cuit, tomate, burrata, copeaux de parmesan, olives niçoises,...

Bufalina

10€

Sauce tomate, tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic

Genovese

12€

Sauce tomate, tomates cerises, burrata, olives niçoises, gouttes de pistou...

Delicata

12€

Sauce tomate, tomates cerises, quartiers de mozzarella de bufflonne dop,...

Vecchia Alassio

11€

Mozzarella, stracchino, jambon cru de Parma, tomates cerises, basilic, roquette

Contadina

11€

Mozzarella, saucisse, robiola de chèvre, pommes de terre au four,...

Paradiso

12€

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme, basilic

Gamberetti

9.5€

Sauce tomate, mozzarella, crevettes*, basilic

Calabrisella

10€

Sauce tomate, mozzarella, oignon de Tropea, saucisson piquant, olives niçoises

Nuvola

10€

Mozzarella, stracchino, jambon cuit à la sortie du four, basilic

Margherita

7€

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Napoletana

8€

Sauce tomate, mozzarella, anchois, origan, olives niçoises, basilic

Pugliese

7.5€

Sauce tomate, mozzarella, oignon de Tropea, basilic

Marinara

6.5€

Sauce tomate, ail, origan, basilic

Wurstel

8€

Sauce tomate, mozzarella, saucisse de Strasbourg

Americana

10€

Sauce tomate, mozzarella, frites, saucisse de Strasbourg

Diavola

9€

Sauce tomate, mozzarella, saucisson piquant

Prosciutto

9€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, basilic

Prosciutto e funghi

9.5€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, basilic

Capricciosa

10€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, 'nduja calabraise, olives niçoises, artichauts...

Quattro stagioni

10€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, artichauts, champignons, olives niçoises, basilic

Quattro formaggi rossa

10€

Sauce tomate, parmesan, gorgonzola, stracchino, robiola de chèvre

Crudo di Parma

10€

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru de Parme, basilic

Frutti di mare

12€

Sauce tomate, salade de mer, ail, origan, basilic

Salsiccia

8.5€

Sauce tomate, mozzarella, saucisse, basilic

Vegetariana

11€

Mozzarella, stracchino, tomates cerises, aubergines, poivrons, courgettes, olive niçoises, basilic

Focaccia simple

5.5€

Panpizza

Eau minérale 0,75 cl

3.5€

Sparea

Jus de fruits

4€

Ananas, pommes, pêche

Café

2€

HASEN BRÄU Extra 5,3°

5.5€

Moyenne

HASEN BRÄU Weisse 5,2°

6€

Bouteille de 50 cl

Bière sans alcool

5€

Bouteille de 33 cl

Pigato Bon In Da Bon doc Biovio

33€

VINS DE NOTRE TERRE

Mataossu Igt Punta Crena

25€

VINS DE NOTRE TERRE

Lumassina La Finarina Igt Punta Crena

20€

VINS DE NOTRE TERRE

Gavi docg Patrizi

20€

PIÉMONT

Muller Thurgau doc J. Hofstätter

28€

TRENTIN-HAUT-ADIGE

Terlaner Alto Adige Bianco doc Terlano

30€

TRENTIN-HAUT-ADIGE

Sharis doc Livio Felluga

30€

FRIOUL-VÉNÉTIE JULIENNE

Ribolla Gialla Collio doc Livio Felluga

32€

FRIOUL-VÉNÉTIE JULIENNE

Sauvignon Collio doc Livio Felluga

32€

FRIOUL-VÉNÉTIE JULIENNE

Miraval Rosé doc

39€

FRANCE COTES DE PROVENCE

Rossese Doc Poggio dell’Elmo

28€

VINS DE NOTRE TERRE

Ormeasco Superiore doc Gualtieri

28€

VINS DE NOTRE TERRE

Barbaresco docg Patrizi

36€

PIÉMONT

Nebbiolo doc Prunotto

30€

PIÉMONT

Barolo docg Prunotto

60€

PIÉMONT

Merlot “Selezione” doc Elena Walch

30€

TRENTIN-HAUT-ADIGE

Pigato doc Punta Crena

14€

VINS BLANCS (Ligurie)

Vermentino doc Punta Crena

14€

VINS BLANCS (Ligurie)

Falanghina doc Colline del Sole

14€

VINS BLANCS (Campanie)

Dolcetto d’Alba doc Prunotto

14€

VINS ROUGES (Piémont)

Chianti docg Castiglioni Frescobaldi

14€

VINS ROUGES (Toscane)

Negroamaro igt Cantalupi Conti Zecca

14€

VINS ROUGES (Pouilles)

Moscato d’Asti docg Patrizi

19€

Doux, aromatique

Passito Lago di Venere Pantelleria doc

28€

100% zibibbo, doux, délicat, aromatique

Spumante Couvée Suagnà Patrizi

20€

Extra dry, élégant

Spumante Rosé brut Patrizi

21€

Frais, fruité et agréablement sec

Prosecco Superiore docg Bernardi

23€

Extra dry, Valdobbiadene

Champagne Rosé Ruinart

110€

CHAMPAGNE

COUVERT 3.00€
*Dans certaines occasions exceptionnelles le produit frais pourrait être substitué avec le produit congelé.
POUR TOUTE INFORMATIONS SUR LES ALLERGÈNES VOUS POUVEZ CONSULTER LA DOCUMENTATION APPROPRIÉE QUI SERA FOURNIE, SUR DEMANDE, PAR LE PERSONNEL