
Probieren Sie unsere Vollkorn-Mehrkorn-Pizza. Lange Teigführung, leicht verdaulich.
Frontemare Rohgericht:
23€
Austern (2 Stück), Garnelen-Tatar aus Sizilien, Dorade-Carpaccio
Fischsuppe (min. 2 Personen)
28€
SPEZIALITÄTEN Mit Krustentieren und Weichtieren - Preis pro Person
Frontemare Vorspeise
23€
Thunfischtatar, belegte Brotschnitte mit gerächtem Lachs, Krake nach ligurischer Art,...
Cocktail mit gedünsteten Garnelen
16€
Gedünstete Garnelen mit Soße des Küchenchefs*
Miesmuscheln Marinara Art
14€
mit frischen Miesmuscheln
ANGEBOT: 4 französische Austern „Midi Coquillages“ + eine Flasche Champagner Mailliard Gregory Brut 0,375 cl
42€
Ligurische Spezialität: Stockfisch-Törtchen mit Kartoffeln*
Gebratene Sardellen
13€
Einheimisch frische Sardellen
Krake nach ligurischer Art
16€
Krake aus dem Mittelmeer mit Kartoffeln, Taggiasca Oliven, grünen Bohnen...
Thunfisch-Tatar
15€
Ausgewählter Thun*
Fassona Tatar
14€
Piemontesisches Fassona Rindfleisch, Coalvi Auswahl
Crudo e burrata
15€
Parmaschinken g.U. und Burrata
Cavatelli mit Meeresfrüchten (min. Zwei Personen), Preis pro Person
19€
Traditionelle frische Nudeln mit Meeresfrüchten*
Gnocchi Frontemare
17€
Frische Kartoffel-Gnocchi mit Soße aus Krustentieren und Garnelen*
Spaghetti nach ligurischer Art
15€
einheimische Sardellen, Taggiasca Oliven, Kapern, Pinienkerne
Lasagna des Küchenchefs
14€
Lasagna mit Fleischsoße, Coalvi Auswahl
Troffie mit Pestosoße
14€
Traditionelle Nudeln aus Ligurien mit frischer Basilikumsoße, Kartoffeln und grünen...
Gebackenes Fisch-Filet, nach ligurischer Art
23€
Gebackenes frisches Fischfilet mit Kartoffeln und Taggiasca Oliven
Gemischter gebratener Fisch
22€
Tintenfische, Riesengarnelen und kleine Fische*
Gemischter Fisch vom Grill
28€
Tintenfische, Riesengarnelen, Schwertfisch, frisch Fischfilet, Thunfisch*
Frontemare Lachs
18€
Gebackener Lachs aromatisiert mit Limette und Orange, mit Gemüse der...
Thunfisch des Küchenchefs
18€
Angebratenes Thunfischfilet mit Sesam und Condijun (ligurischer Salat)*
Fassona Rind-Tagliata
16€
Coalvi Auswahl 00 gr
Roastbeef mit Thunfischsoße
16€
Ausgewähltes Fleisch (Coalvi) serviert mit Thunfischsoße des Küchenchefs
Grüner Salat
5€
Gemischter Salat
6€
Grüner Salat, Misticanza Salat, Tomate und Möhren
Gegrilltes Gemüse
6.5€
Auberginen, Paprikaschoten und Zucchini
Gebackene Kartoffeln
5.5€
Pommes frites*
5.5€
Großer Salatteller
11€
Sechs Zutaten Ihrer Wahl. Fragen Sie nach der kompletten Liste...
Baby Pennette
7.5€
Pestosoße oder Tomatensoße
Gebackenes Fisch-Filet
9.5€
Gebackenes frisches Fischfilet 80/100 gr
Gold Zitronencreme
6€
Glutenfrei und ohne hydrierte Pflanzenfett
Panna cotta
7€
mit Schokolade, Karamell oder Waldbeeren
Gold Pistaziencreme mit Pistazien aus Bronte
6€
Glutenfrei und ohne hydrierte Pflanzenfett
Tiramisù
7€
Un Bacio Sbagliato
7.5€
Handwerklich hergestellter Haselnuss-Baiser, serviert mit Bacio di Alassio Creme ......
Unsere Focaccia mit Käse
11€
mit traditionellen Zutaten
Unsere ligurische Pizzata
13€
Traditionelle Focaccia mit Käse, Tomatensoße, lokalen Sardellen, Kapern und Oliven...
UNSERE GOURMET FOCACCE (Frontemare, Pregiata, Saporita, Movida, Alassina): Die traditionelle, ligurische Focaccia, garniert mit ausgewählten Zutaten
*Unsere Gourmet Focacce können nicht geändert werden
Frontemare
17€
Salat, Büffelmozzarella, Parmaschinken, Kirschtomaten, Grana-Käse
Pregiata
17€
Ligurischer Salat, Taggiasca Oliven, Burrata, Sardellen, Basilikum
Saporita
18€
Salat, geräucherter Lachs, taggiasca Oliven, Kirschtomaten, Robiola Ziegenkäse
Movida
17€
Salat, gegrillte Zucchini, Garnelen, taggiasca Oliven, Soße des Küchenchefs*
Alassina
16€
Salat, Kochschinken, Kirschtomaten, Burrata, Grana-Käse, Taggiasca Oliven, Pesto-Tropfen, Basilikum
Bufalina
11€
Tomatensoße, Kirschtomaten, Dop Büffelmozzarella, Basilikum
Genovese
12€
Tomatensoße, Kirschtomaten, Burrata, Taggiasca Oliven, frische Pestosoße, Basilikum
Delicata
12€
Tomatensoße, Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Kochschinken
Vecchia Alassio
12€
Mozzarella, Stracchino Käse, Parma Rohschinken, Kirschtomaten, Rucola
Paradiso
12€
Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Parmaschinken
Gamberetti
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Garnelen*, Basilikum
Calabrisella
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Tropea Zwiebel, scharfe Salami, Taggiasca Oliven
Nuvola
10€
Mozzarella, Stracchino, Kochschinken (roh)
Margherita
7.5€
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum
Napoletana
8.5€
Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, Oregano, Oliven Taggiasca
Pugliese
8.5€
Tomatensoße, Mozzarella, Tropea Zwiebel
Marinara
7€
Tomatensoße, Knoblauch, Oregano
Wurstel
8.5€
Tomatensoße, Mozzarella, Würstchen
Americana
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Pommes frites, Würstchen
Diavola
10€
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami
Prosciutto
9.5€
Tomatensoße,Mozzarella, Kochschinken
Prosciutto e funghi
10.5€
Tomatensoße, Mozzarella,Kochschinken, Pilze
Capricciosa
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, scharfe Salami, Taggiasca Oliven, Artischocken, Pilze
Quattro stagioni
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Kochschinken, Pilze, Artischocken, Oliven Taggiasca
Quattro formaggi rossa
11€
Tomatensoße, Parmesan, Gorgonzola, Stracchino Frischkäse, Robiola Käse aus Ziegenmilch
Crudo di Parma
11€
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken
Frutti di mare
1€
Tomatensoße, Knoblauch, Meeresfrüchtesalat, Oregano
Salsiccia
9€
Tomatensoße, Mozzarella, Wurst
Vegetariana
12€
Mozzarella, Stracchino Frischkäse, Kirschtomaten, Auberginen, Paprikaschoten, Zucchini, Taggiasca Oliven
Einfache Focaccia
6€
Panpizza
Wasser 0,50 cl
3€
Sparea
Wasser 0,75 cl
4€
Sparea
Chinotto Lurisia
4€
Flasche 27,5 cl
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
4€
Flasche 33 cl
Estathé Zitrone/Pfirsich
4€
33 cl
Obstsäfte
4€
Ananas, Apfel, Pfirsich Flasche 20 cl
Kaffee
2€
Kaffee mit Likör
2.5€
Cappuccino
3€
HASEN BRÄU Extra 5,3°
6€
Mittel
HASEN BRÄU Extra 5,3°
3.5€
Klein
NORBERTUS Kardinal 7,5°
6€
Mittel
NORBERTUS Kardinal 7,5°
3.5€
Klein
HASEN BRÄU Weisse 5,2°
6.5€
Flasche 50 cl
Alkoholfreies Bier
5.5€
Flasche 33 cl
Pigato Riviera Ligure di Ponente doc Viticoltori Ingauni
24€
WEIN AUS DER GEGEND
Pigato Superiore Cremen Deperi
30€
WEIN AUS DER GEGEND
Vermentino Riviera Ligure di Ponente doc Viticoltori Ingauni
24€
WEIN AUS DER GEGEND
Mataossu Igt Punta Crena
26€
WEIN AUS DER GEGEND
Moscatello di Taggia Doc Calvini
30€
WEIN AUS DER GEGEND
Molinello Cinque Terre La Polenza
20€
WEIN AUS DER GEGEND
Lumassina La Finarina Igt Punta Crena
21€
WEIN AUS DER GEGEND
Blangé Arneis doc Ceretto
30€
PIEMONT
Gavi docg Patrizi
21€
PIEMONT
Roero Arneis docg Patrizi
21€
PIEMONT
Gewürztraminer igt, J. Hofstätter
30€
TRENTINO SÜDTIROL
Muller Thurgau doc J. Hofstätter
28€
TRENTINO SÜDTIROL
Sharis doc Livio Felluga
31€
FRIAUL-JULISCH VENETIEN
Vintage Tunina igt, Jermann
75€
FRIAUL-JULISCH VENETIEN
Ribolla Gialla Collio doc Livio Felluga
32€
FRIAUL-JULISCH VENETIEN
Sauvignon Collio doc Livio Felluga
32€
FRIAUL-JULISCH VENETIEN
Falanghina doc Colline del Sole
26€
KAMPANIEN
Greco di Tufo docg Colline del Sole
27€
KAMPANIEN
Santagostino Bianco igt, Firriato
30€
SIZILIEN
Vermentino di Sardegna doc Fedà
28€
SARDINIEN
Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà doc Maffone
28€
WEIN AUS DER GEGEND
Bertarose Chiaretto igt Bertani
23€
VENETIEN
Five Roses Salento igt Leone De Castris
29€
APULIEN
Ormeasco di Pornassio Sciac-Trà doc Maffone
28€
LIGURIEN
Miraval Rosé doc
40€
FRANCE COTES DE PROVENCE
Rossese Doc Poggio dell’Elmo
29€
WEIN AUS DER GEGEND
Ormeasco di Pornassio Superiore Doc Lorenzo Ramò
29€
WEIN AUS DER GEGEND
Rossese doc Poggi dell’Elmo
29€
LIGURIEN
Ormeasco di Pornassio Superiore Doc Lorenzo Ramò
29€
LIGURIEN
Barbera l’Avvocata docg Coppo
26€
PIEMONT
Barbaresco docg Patrizi
36€
PIEMONT
Dolcetto d’Alba doc Prunotto
26€
PIEMONT
Nebbiolo doc Prunotto
31€
PIEMONT
Barolo docg Vajra
60€
PIEMONT
Pinot Nero Alto Adige doc J. Hofstätter
32€
TRENTINO SÜDTIROL
Bonarda doc Vanzini
23€
LOMBARDEI
Negroamaro igt Cantalupi Conti Zecca
21€
APULIEN
Primitivo igt Cantalupi Conti Zecca
21€
APULIEN
Chianti docg Castiglioni Frescobaldi
21€
TOSKANA
Chianti docg Nipozzano Riserva Frescobaldi
30€
TOSKANA
Il Bruciato doc Antinori
40€
TOSKANA
Amarone della Valpolicella Valpantena docg Bertani
60€
VENETIEN
Nero d’Avola igt Tasca d’Almerita
23€
SIZILIEN
Cannonau doc Costera Argiolas
28€
SARDINIEN
Pigato doc Punta Crena
15€
WEIßWEINE (Ligurien)
Vermentino doc Punta Crena
15€
WEIßWEINE (Ligurien)
Falanghina doc Colline del Sole
15€
WEIßWEINE (Kampanien)
Dolcetto Dogliani docg Einaudi
15€
ROTWEINE (Piemont)
Chianti docg Castiglioni Frescobaldi
15€
ROTWEINE (Toskana)
Negroamaro igt Cantalupi Conti Zecca
15€
ROTWEINE (Apulien)
Champagne M. Mailliard Gregory Brut
32€
PERLWEINE
Prosecco Superiore docg La Tordera
15€
PERLWEINE
Moscato d’Asti docg Patrizi
20€
Süß, aromatisch
Passito Lago di Venere Pantelleria doc
30€
100% Zibibbo, süß, zart, aromatisch
Passito Lago di Venere Pantelleria doc
7€
im Glas
Spumante Couvée Suagnà Patrizi
21€
Extra dry, elegant
Spumante Rosé brut Patrizi
21€
Frisch, fruchtig, angenehm trocken
Prosecco Superiore docg Bernardi
24€
Extra dry, lebhaft, frisch und elegant
Cà del Bosco Couvée Prestige docg Franciacorta
55€
FRANCIACORTA
Couvée Royal Brut docg Antinori
45€
FRANCIACORTA
Champagne M. Mailliard Gregory Brut
60€
CHAMPAGNER
Champagne M. Mailliard Blanc de Blancs
70€
CHAMPAGNER